Tuesday , June 25 2019
Home / บทความ / บทความพิเศษ

บทความพิเศษ

บทความเรื่อง “ความสำเร็จของฟาร์มเฮ้าส์คิทเช่น ซานฟรานซิสโก กับการเป็น 1 ในตัวแทนร้านอาหารไทยในอเมริกา ร่วมโครงการ Thai SELECT Culinary Visit 2019 Bangkok, Thailand Inspired by Local Heritage”

ภาพและข่าวโดย  Farmhouse Kitchen Team Thai SELECT คืออะไร? Thai SELECT คือ ตราสัญลักษณ์ที่กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ มอบให้แก่ผู้ผลิตอาหารไทยพร้อมรับประทานและอาหารไทยพร้อมปรุง ที่ตั้งอยู่ในประเทศไทยหรือตั้งอยู่ในต่างประเทศ โดยแบ่งเป็น ...

อ่านท

Thai Lao Myanmar & Cambodian New Year 2019

งานของชุมชนคนไทยที่ยิ่งใหญ่และเป็นที่กล่าวขวัญถึงซึ่งสร้างความประทับใจและประสบความสำเร็จอย่างมากณเมืองOaklandและBay Areaเมื่อช่วงปลายเดือนเมษายนที่ผ่านมาคงนี้ไม่พ้นงานThai Lao Myanmar and Cambodian New Year 2019 ที่จัดขึ้น ณJack London Squareปีนี้ถือเป็นปีแรกที่จัดขึ้นโดยได้รับเกียรติจากท่านมังกร ประทุมแก้ว กงสุลใหญ่ ณนครลอสแอนเจลิส ...

อ่านท

เรื่องของกัญชา

ในความเป็นจริงธุรกิจร้านค้ากัญชาทุกวันนี้ก็ยังเป็นสีเทาในแคลิฟอร์เนีย  จนกว่าจะถึงเดือนมกราคมปีหน้า การจำหน่ายและเสพยังถือเป็นความผิดทางกฎหมายในหลายๆ รัฐตามกฎหมายรัฐบาลกลาง แคลิฟอร์เนียเองได้มีการต่อสู้ในทางการเมือง ระหว่างกลุ่มสนับสนุนซึ่งส่วนใหญ่เป็นนายทุนกลุ่มผู้ค้าที่อ้างประโยชน์การใช้งานกัญชาเพื่อสันทนาการ และการนำไปใช้รักษาโรคบางชนิดหรือกับผู้ป่วยขั้นสุดท้าย ซึ่งอาจจะเรียกว่าการใช้งานด้านการแพทย์ทางเลือก โดยมีนักการเมืองพรรคเดโมแครตบางส่วนร่วมเชียร์ เพราะมองประโยชน์รายรับรายได้ด้านจัดเก็บภาษีการจำหน่ายกับค่าธรรมเนียมอากรที่ประเมินว่าจะเป็นช่องทางหารายได้ใหม่เข้ารัฐได้แบบเป็นกอบเป็นกำ เอามาโป๊ะงบขาดดุลย์ของรัฐแคลิฟอร์เนียที่มีมาต่อเนื่องยาวนาน ทางด้านฝ่ายค้านคือสาธารณะชนทั่วไปมองว่าการเปิดเสรีค้ากัญชาจะนำมา ซึ่งปัญหาและภาระสังคม เพิ่มจำนวนอาชญากรรม และเพิ่มภาระงานด้านการควบคุม  ...

อ่านท

เลือกตั้งทั่วไป วันที่ 6 พฤศจิกายน 2018

การเลือกตั้งทั่วไปกำลังจะมาถึงในวันที่ 6 พย. –  6 วันนับจากวันนี้ ผมเชื่อว่ามีคนไทยที่ได้เปลี่ยนสัญชาติเป็นอเมริกันซิติเซ่นจำนวนไม่น้อย แต่ผมไม่แน่ใจว่าจะมี “ไทย-อเมริกันซิติเซ่น” สักกี่เปอร์เซ็นต์ที่จะใส่ใจสิทธิสำคัญขั้นพื้นฐานที่ระบุชัดเจนในคู่มือบทเรียนเตรียมตัวสอบเปลี่ยนสัญชาติว่าการออกเสียง ลงคะแนนเลือกตั้งเป็นหน้าที่สำคัญที่สุดทีเดียวของการเป็นคนอเมริกัน แย่ที่สุดที่ผมรู้คือบางคนไม่ใส่ใจแม้กระทั่งจะลงทะเบียนชื่อเพื่อใช้สิทธิเลือกตั้ง หลังจากที่สอบได้สัญชาติมีหน้ามีตาไปแล้ว จึงทำให้หมดสิทธิที่จะลงคะแนนออกเสียง แสดงความเห็น ...

อ่านท

บทความพิเศษเกี่ยวกับ Groupon Article

ความคิดเห็นส่วนตัวสำหรับธุรกิจนวดที่ใช้ Groupon ในการกระตุ้นยอดขายหรือเพิ่มรายได้ ซึ่งดิฉันกำลังพูดถึงตลาดที่อเมริกา ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าเราไม่รู้ว่าร้านไหนขาย Groupon บ้าง และไม่ได้เจตนาเขียนกระทบกระทั่งธุรกิจใคร จากประสบการณ์ที่ได้พูดคุยกับเพื่อนฝรั่งที่ได้ปิดร้านค้าไป 2 ร้าน จากการขาย Groupon ตลอดจนร้านนวดแถวๆ เมืองที่ดิฉันอยู่ ...

อ่านท

เปิดร้านนวดยังไงให้ประสบความสำเร็จอย่างมีความสุข

จากประสบการณ์ของตัวเองที่อาศัยอยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกามาเป็นเวลาเกือบ 15 ปี พอจะสรุปเหตุผลที่คนไทยในสหรัฐอเมริกาหันมาสนใจที่จะเปิดกิจการร้านนวดไทยได้คือ อยากประสบความสำเร็จในชีวิต มีรายได้ที่ดีและมั่นคง ต้องการมีธุรกิจเป็นของตัวเอง ไม่ต้องการเป็นลูกจ้างใคร รายได้ดีหากเปรียบเทียบกับการทำร้านอาหารไทยจะพอๆ กันแต่เหนื่อยน้อยกว่า แต่หลังจากลงมือเปิดร้านนวดไปสักระยะหนึ่ง เจ้าของร้านส่วนใหญ่ก็ตระหนักได้ว่า ปัญหาต่างๆ ในการดำเนินธุรกิจนั้นมีมากมาย จนบางวันอยากจะเดินออกจากร้านหนีไป ...

อ่านท

การเลือกตั้งนอกราชอาณาจักร

ประธานคณะกรรมการการเลือกตั้ง (กกต.) และคณะประชุมหารือกับกงสุลใหญ่ ณ นครลอสแอนเจลิส และเจ้าหน้าที่สถานกงสุลใหญ่ฯ เพื่อเตรียมการการเลือกตั้ง เมื่อวันที่ ๓ ก.ค. ๒๕๖๑ ในการเดินทางกลับจากการดูงานการเลือกตั้ง ตามคำเชิญของเม็กซิโก ประธาน กกต. ...

อ่านท

วิวาทะ“วีระ สมความคิด”VS“หลวงปู่พุทธะอิสระ”

จากจุดเริ่มต้นที่นายวีระออกมาทวงถามความรับผิดชอบผู้ที่ออกมาเรียกร้องให้ คสช.ยึดอำนาจ โดยกล่าวพาดพิงไปถึงกลุ่มกปปส. ซึ่งต่อมาหลวงปู่พุทธะอิสระใน ฐานะหนึ่งในผู้ออกมาร่วมชุมนุมในครั้งนั้น เป็นแกนนำเวทีแจ้งวัฒนะ และได้รับกระทบก็ได้ตอบวีระ ไปว่า… “ในฐานะที่พุทธะอิสระเป็นแกนนำเวทีแจ้งวัฒนะ และเป็นผู้มีส่วนต้องรับผิดชอบ ที่ทหารเข้า มาบริหารประเทศด้วยจิตสำนึกในหน้าที่ของลูกไทยไม่ว่ารัฐบาลทหารจะดีหรือเลวอย่างไร พวกเราคง ไม่ปฏิเสธความรับผิดชอบอยู่แล้ว จำได้ว่า ...

อ่านท

First Miss Thai Heritage USA 2018

งานไทยนิวเยียร์สงกรานต์เฟสติวัล 2018 ณ ไทยทาวน์ นครลอสแอนเจลิส ซึ่งจัดขึ้นเป็นครั้งที่ 13 เมื่อวันที่ 22 เม.ย. 2018 ที่ผ่านมา ในปีนี้เป็นปีแรกที่ได้มีการประกวดนางงามตำแหน่ง อนุรักษ์วัฒนธรรมไทย( Miss Thai ...

อ่านท

บทความพิเศษ…ทางออกที่ไร้ทางเข้า

ทางออกที่ไร้ทางเข้า โดย…ครูบาทอง พยุงศักดิ์ อัครเกื้อกูล เพจ เฮาฮักดอยสุเทพ คิดอยู่นานพอสมควร ก่อนที่จะลงมือเขียนบทความชิ้นนี้ ด้วยเหตุว่า เห็นแต่ความมืดมน ไร้แสงสว่างไม่ว่าจะต้นอุโมงค์ หรือปลายอุโมงค์ ก็ไม่มีแสงเล็ดลอดเข้ามาให้ชื่นใจเลย เพราะ ประชาชนชาวบ้านชาวเมือง ...

อ่านท